2.然后把苹果一切二,再二切四,再像我这样去掉苹果核,去掉果核的苹果,还是放水里泡着,然后把苹果切片,再改刀成丝,最后切成丁。
这一步稍微快一点点,避免苹果氧化变黑,时间不要拖太久的话,一般情况是没有问题的,切好后放入碗里备用。
3.锅烧热加入30克黄油,没有黄油的朋友,可以用其他气味小的食用油代替。
4.黄油化开后,就倒进苹果丁翻炒,刚倒进去的时候,会炒出来很多的苹果汁。
2.然后把苹果一切二,再二切四,再像我这样去掉苹果核,去掉果核的苹果,还是放水里泡着,然后把苹果切片,再改刀成丝,最后切成丁。
这一步稍微快一点点,避免苹果氧化变黑,时间不要拖太久的话,一般情况是没有问题的,切好后放入碗里备用。
3.锅烧热加入30克黄油,没有黄油的朋友,可以用其他气味小的食用油代替。
4.黄油化开后,就倒进苹果丁翻炒,刚倒进去的时候,会炒出来很多的苹果汁。
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