3、用勺子舀一点点蛋卷糊倒烤盘中间上，然后合并烤盘，放燃气灶上用小火慢慢烘烤，一面烤十几秒又翻转烤盘烤另一面，如此反复几次直到面饼表面水份烘干了，就可以用筷子趁热开始卷了。
4、蛋卷糊切不可以放多了，不然烤的时候会溢出烤盘来的。
5、卷的时候最好带上手套，防烫伤手哟，蛋卷在烤盘上用筷子快速卷好定型，如果动作太慢蛋卷凉了的话，就无法卷起来了
6、趁我拍照的时候，儿子拿了一条吃起来了。好欢乐啊
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