蛋卷可谓是一款老少皆宜、全家都喜欢的小零食,不过如果去超市里买成盒的蛋卷,几根下肚就没了,却还没吃过瘾。 那就干脆自己在家做吧! 买一个蛋卷烤盘,一根筷子就能搞定。 这次我们会分享4种口味的蛋卷,都是非常酥脆可口,欢迎大家一起做来咔嚓咔嚓吃起来呀~ 单个配方可做大概15根蛋卷
By bakrs
用料
- 原味(黑芝麻)材料:
- 全蛋液 50-55克(1个蛋)
- 细砂糖 45克
- 色拉油 48克
- 牛奶 125克
- 低筋粉 100克
- 熟黑芝麻 15克
- 椰香口味材料:
- 全蛋液
- 细砂糖 50-55克(1个蛋)
- 色拉油 40克
- 牛奶 48克
- kara椰浆 60克
- 低筋粉面粉 90克
- 椰帝椰蓉(过筛后加入) 15克
- 可可味材料:
- 全蛋液 50-55克(1个蛋)
- 细砂糖 55克
- 色拉油 48克
- 牛奶 125克
- 低筋粉 100克
- 可可粉 7克
- 抹茶口味材料:
- 全蛋液 50-55克(1个蛋)
- 细砂糖 45克
- 色拉油 48克
- 牛奶 125克
- 低筋面粉 100克
- 抹茶粉 6克
做法步骤
1、鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
2、加入色拉油和牛奶搅拌均匀。 可可粉和抹茶粉可先加入色拉油中搅拌均匀,再加入其他材料中。