自制懒人版韩国泡菜，简单易学2天就能吃，酸辣爽口又脆嫩，特过瘾。
进入夏季，很多人食欲不振，不管吃什么都没有胃口，我也一样。前几天出门散步，看见隔壁的老王买了一坛韩国泡菜，说他家人夏天就喜欢这一口，酸辣爽口又脆嫩，吃一顿泡菜胃口全开，特别过瘾。我这才想起来，我家前几天有同事送我两颗从老家带来的大白菜，刚好可以做泡菜试试，因为现在的大白菜已经过时了，他们是放在地窖里，所以还完好地保存着，现在炒着吃也不好吃了，刚好让同事教我做泡菜，因为我看见他做过。
大家都知道，泡菜中韩国泡菜最有名，在韩国，泡菜已经完全融入了人们的日常生活中，几乎每顿饭都离不开泡菜的身影，而且我觉得韩国的每一种菜，都是一个味道，那就是泡菜味，但是，我挺喜欢这种味道的。废话少说，说干就干，给同事打电话询问了一下细节，同事说，现在做泡菜不需要像以前那样麻烦了，又是煮糯米水，又是泡辣椒粉，现在做泡菜只需稍微腌制一下，加入一味调料就可以，那就是——韩国辣椒酱。
用韩国辣椒酱做泡菜，简单三步就完成，2天后就能吃，酸辣爽口，还特别脆嫩，比买的还好吃，分享给大家。
