关于牛肉这个食物，并不是食用后就会致癌，适量食用，正确食用，牛肉依旧是美味的营养佳品，对此不必过于担心，但日常食用牛肉还是要注意上述的一些细节，注意烹饪方式，日常学会与鸡肉、鱼肉等白肉搭配食用，日常也要多吃蔬菜，更为健康。
参考资料：
[1] 《牛肉营养价值》.中国农产品质量安全 .2020-03-03
[2] 《世界卫生组织：红肉是致癌物！以前吃的肉都成毒药了？》.科普中国 .2018-12-29
[3] 《猪牛羊肉成了致癌物？这到底是咋回事》. 全民较真-腾讯新闻 .2018-02-04
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