图源：欧洲时报自制
当然，与时俱进的法国厨师们还推出了各种“酸菜锅”版本：海鲜酸菜锅（choucroute garnie de la mer）、土豆肉块酸菜锅（Choucroute garnie）、标准酸菜锅（Choucroute Garnie）和国王酸菜锅（Choucroute Royale）。标准酸菜锅是在传统制作的基础上加入了干白葡萄酒，国王酸菜锅则是加入了香槟烹制而成。
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眼看农历新年即将到来，大家不妨把这道酸菜锅纳入年夜饭菜单中。大年三十，亲朋好友聚在一起吃着热腾腾的酸菜锅，欢声笑语过大年！
文字：开心妹
审编：想法哥&享法妹
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