几斤的鲅鱼最好,一般人不建议吃鲅鱼

最后结果；都快二十几斤鱼啦，天也快黑啦，太多了，为了吃新鲜收杆，*鱼。

青岛有句俗语叫“加吉头，鲅鱼尾”，讲的是加吉鱼也就是真鲷的头部最好吃，而鲅鱼尾是指鱼尾尖上的一条胶质黑线，因为这条黑线富含胶原蛋白但也比较脆弱，在捕捞时容易碰断，所以非常珍贵，是待客的上选之品。