简单的材料准备后,我们就可以做蜜饯了~烤箱烘烤时间长,咱们先来做烤箱版本。
烤箱蜜金桔、蜜枣
1.熬煮:
处理好的金桔放入锅中,加入与金桔持平的水和160g左右的冰糖。
处理好的冬枣同样处理好,冰糖与果子的比例为1:3。
中小火熬至果子变透明,糖水汁浓稠快要收*状态。
2.烘烤果子:捞出冬枣和蜜桔,码放在烤架上。没有烤箱也可以用空气炸锅代替。
烤箱上下火100度烤90分钟,如果烤箱有热风模式,可开启热风模式加速烘烤。
简单的材料准备后,我们就可以做蜜饯了~烤箱烘烤时间长,咱们先来做烤箱版本。
烤箱蜜金桔、蜜枣
1.熬煮:
处理好的金桔放入锅中,加入与金桔持平的水和160g左右的冰糖。
处理好的冬枣同样处理好,冰糖与果子的比例为1:3。
中小火熬至果子变透明,糖水汁浓稠快要收*状态。
2.烘烤果子:捞出冬枣和蜜桔,码放在烤架上。没有烤箱也可以用空气炸锅代替。
烤箱上下火100度烤90分钟,如果烤箱有热风模式,可开启热风模式加速烘烤。
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