3、将红糖水和粘米粉充分搅拌均匀,使粉浆细腻无颗粒,最好过下滤网。
4、准备一个蒸盘,在蒸盘底下刷上一层食用油,将搅拌好的粉浆倒入蒸盘中,将红枣去籽,切碎,在粉浆面上撒上一些红枣干。
5、蒸锅内放入适量水并烧开,将蒸盘放入,大火蒸15分钟即可。
红糖米浆糕就做好了,放凉点即可切块吃用,软糯香甜,口感弹牙,红糖味十足。我家小孩是两盘都不够吃。红枣可换作其它喜欢的果干,不过我还是觉得红糖跟红枣才是绝配哦。
3、将红糖水和粘米粉充分搅拌均匀,使粉浆细腻无颗粒,最好过下滤网。
4、准备一个蒸盘,在蒸盘底下刷上一层食用油,将搅拌好的粉浆倒入蒸盘中,将红枣去籽,切碎,在粉浆面上撒上一些红枣干。
5、蒸锅内放入适量水并烧开,将蒸盘放入,大火蒸15分钟即可。
红糖米浆糕就做好了,放凉点即可切块吃用,软糯香甜,口感弹牙,红糖味十足。我家小孩是两盘都不够吃。红枣可换作其它喜欢的果干,不过我还是觉得红糖跟红枣才是绝配哦。
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