河南当地有各种各样的美食,能够流传开来的美食往往混迹于街头巷尾路边摊。今天要说的这样小吃,已经有100多年的历史啦。这就是新安烫面角。
时间的车轮滚滚碾过,能够留下来的都是经典。
新安烫面角究竟和普通饺子有什么区别呢?秘密就在它的用料和烹饪上。
烫面角的食材需要耗费心力去精挑细选,只选择上乘胛臀处的鲜猪肉做馅儿。然而现在大多数猪的养殖方式都争一个快,短短3个月就出栏宰*,违背了猪自然生长的规律,让人很不放心啊。
河南当地有各种各样的美食,能够流传开来的美食往往混迹于街头巷尾路边摊。今天要说的这样小吃,已经有100多年的历史啦。这就是新安烫面角。
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新安烫面角究竟和普通饺子有什么区别呢?秘密就在它的用料和烹饪上。
烫面角的食材需要耗费心力去精挑细选,只选择上乘胛臀处的鲜猪肉做馅儿。然而现在大多数猪的养殖方式都争一个快,短短3个月就出栏宰*,违背了猪自然生长的规律,让人很不放心啊。
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