鸬鹚捕鱼不只是我国有，在世界上多个国家都有驯养鸬鹚帮助捕鱼的历史，但是这种技术最早出现于我国。驯养鸬鹚捕鱼也是非常复杂和漫长的一个过程，一般都是在鸬鹚孵化后两个月就开始下水训练了，到了100天的时候才让它跟着成年的鸬鹚学习捕鱼，而5个月后才正常捕鱼。
在训练鸬鹚捕鱼的时候，为了避免鸬鹚把捕获的鱼给吃掉，都会用特制铜环套在鸬鹚颈上，这样一般只能吃下小鱼，而大鱼就吞不下去。当鸬鹚捕获到大鱼以后，都会到主人的身边，吐出嘴里的大鱼，然后继续下水捕鱼。
训练有素的鸬鹚，听到主人的一声吆喝，就会回到岸上，再用小鱼喂给它吃。吃过以后，再赶到水里去，叫它去捕鱼。 如此反常要训练至少一个月以上，完全驯服听渔人指挥了，才让它们正式下水捉鱼。
别看鸬鹚很小，一只鸬鹚一年平均能捕捉上千斤的鱼哦。这样的效率是真的很高了，像养殖鸬鹚的一般都是养殖数只，这样算下来一年就能捕获上万斤鱼。
为何鸬鹚捕鱼现在被禁止了？鸬鹚捕鱼如今确实被禁止了，只有极少数办理了相关证件的渔民才能驯养鸬鹚，但即便如此也不是想用鸬鹚捕鱼就可以，想去哪里捕鱼都行的，其限制的条件也是非常多的。
而之所以传承了上千年的鸬鹚捕鱼会被禁止，一个很重要的原因就是它们的捕鱼效率太高了。鸬鹚这种水鸟本来食性就大，而经过训练以后它们的捕食能力就更强了，毕竟不大部分的鱼都被主人拿去了，它们只是吃了极少数的小鱼，因此为了吃饱就需要大量的捕鱼。
一只鸬鹚平均一天就能捕捞20多斤鱼，如果是5只一起合力的话，连十几斤重的大鱼也会被合理追赶到渔民的渔网中，因此一天最多可以捕捉上百斤鱼。
第二个原因就是鸬鹚捕鱼，还是部分大小鱼，只要见到的鱼都会成为捕捉的对象。
因为鸬鹚在捕鱼前，渔民都是让鸬鹚空腹的，这样才能捕捉更多的鱼。但是空腹的鸬鹚在水中就是大小鱼通吃，这种方式就和电鱼一样“断子绝孙”，小鱼也捕捞了，以后的鱼就会越来越少。
最可怕的是有些渔民大量养殖鸬鹚，一次就会赶下去上百只鸬鹚，这样水域中的大小鱼就会被捕捞一空，造成严重的生态危害。
第三个原因是鸬鹚捕鱼只认鱼，因此连保护的鱼类也会捕食。鸬鹚在水中捕鱼，它们可不管是不是保护的鱼类，见到了就要捕捉。而这样的话就会把一些稀有的、保护的鱼类也捕捉上来，即便是渔民发现了放生了也基本难以存活了。
同时还有最后很重要的一个原因，就是鸬鹚捕鱼的旺季是在每年的11月到次年的3月份，而这个期间正是很多鱼类待产卵的旺季，如果采用鸬鹚捕鱼的话就会导致大小鱼通吃，特别是把一些产卵的鱼也给捕捉了，自然就会危害到鱼类的种群，不利于其可持续发展。
结束语正是因为这些原因，如今鸬鹚捕鱼在很多地方已经禁止了。如果是在特定的水域捕捞需要用到鸬鹚，也是需要得到当地的渔业行政主管部门批准才行。
想不到吧，鸬鹚捕鱼居然有如此大的危害，甚至有人还把它和电鱼来相提并论。其实吧，这主要还是部分人的贪念太重了，太贪心了所致。
对此，大家怎么看呢？你们可曾见过鸬鹚捕鱼呢？欢迎留言讨论！
