第一单元
1.水到哪里去了
一、填空
1.水是我们身边最常见的液体。
2.水又是一种特殊的物质，很多物质都能溶解在水里。正是由于水具有这种特性，动物、植物和人类才能够生存在地球上。
3.水是一种液体，没有固定的形状，但有一定的体积。
4.水有三种形态：固态、液态和气态，在不同的条件和环境下，水以不同的形态存在着。
5.蒸发：水在常温下，会慢慢变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫做蒸发，这个过程要吸收周围的热量。
6.常见的蒸发现象有：湿的手变干了、水洼变干了、煮食物的水变少了、湿衣服变干了。
7.我们洗澡之后，看到卫生间玻璃上的小水珠不是水蒸气，水蒸气是看不见的。
8.一杯热开水放在桌上，看到上面冒着的“白烟”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷凝结的小水滴。我们可以用加热、加快空气流动的方法让水蒸发得更快。我们还可以像海水晒盐一样增加水与空气接触面积的方法来加快水的蒸发。
9.空气越干燥，温度越高，水蒸发得越快。
10.空气中的水蒸气越多，湿度越大，水蒸气越少，湿度越小。不同的天气情况，空气中的水蒸气含量不同。冬天开空调的时候，人们用加湿器加快水蒸发，增加房间湿度。
二、简答
1.水和水蒸气的相同点和不同点是什么？
答：相同点：无色无味，没有固定的形状但有一定体积。
不同点：水是液体，看得见、摸得着，吸热可变气体。水蒸气是气体，看不见摸不着，遇冷可变液体。
2.怎样解释两个杯子出现的不同现象？依据是什么？
答：没有用塑料薄膜盖住的杯子里的水会少一些，因为杯子没有密闭，水会变成水蒸气散到空气中。
3.你在透明塑料盒中看到了什么？你认为它们是什么？
答：看到了塑料盒内壁上有透明液体，它们都是水。
三、实验
1.实验名称:比较有盖和无盖杯子中水量的变化
2.实验器材：两个玻璃杯、水、塑料薄膜、橡皮筋、记号笔
3.实验步骤：
①向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的高度。
②用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮筋固定。另一个不盖。
③把它们放到通风和向阳的的地方。
④2—3天后，观察两个杯子中水量的变化。
4.实验现象：套有塑料薄膜杯子里的水少一些，塑料薄膜上有小水珠。
5.实验结论：水蒸发变成水蒸气分散到空气中去了。
2.水沸腾了
一、填空
1.如果我们不停地给杯子里的水加热，水会沸腾。
2.沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。
3.不同物体的沸点不同，水的沸点是100℃。
4.酒精灯的火焰从外向内依次为外焰、内焰和焰心，其中外焰的温度最高，要用外焰加热。
5.水沸腾和蒸发的现象是不一样的，水沸腾的时候也在蒸发，水蒸发的时候不一定沸腾。
6.我们在给水加热的过程中，能观察到有气泡产生、有白气出现等现象。
7.温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。
8.高山的山顶和山脚下，水沸腾时的温度是不一样的。
9.加热一杯水，我们要用到酒精灯，测量一杯水的温度，我们要用到温度计。
二、简答
1.测量水温需注意什么？（测量水温的方法）
①手拿温度计的上端。
②将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁。
③视线与温度计液面持平。
④在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度除外）。
⑤读数时温度计不能离开被测的水。
2.使用酒精灯要注意什么？
①一定要在老师的指导下使用酒精灯。
②不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。
③熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭。
④加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。
3.水在加热过程中发生了哪些变化？
答：水的温度会上升，体积增大。水蒸发快了，水的质量减小了。
4.水在达到什么温度时沸腾?水沸腾的过程中我们看到了什么现象？
答：水在100℃沸腾，沸腾时水中产生大量气泡，水面翻滚，气泡在水面破裂，水面会产生大量白气。
5.晾衣服时，你有什么方法使衣服干得快一些？
答：放在阳光好的地方；挂在通风的地方；把衣服撑开一些。
三、实验
1.实验名称：观察和记录水在加热过程中的变化
2.实验器材：烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、水、温度计
3.实验步骤：
①在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。
②观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。
③观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。
④将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子变化。
4.实验现象：水在沸腾时，水中会产生气泡，水面上有“白气”，温度不变，水面之上的塑料袋会鼓起来。
5.实验结论：水温升到100℃时，水会沸腾，水变成水蒸气，体积会增大。
3.水结冰了
一、填空
1.如果一直让水的温度下降，那么水就会结冰。当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液态变成了固态。
2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。
3.冰是透明的，隔着冰能看到其他物体。
4.水结冰后体积会变大，要占据更大的空间。为了比较结冰前液面高度和结冰后冰柱的高度，我们需要做好标记。
5.用手触摸冰块，温度很低，比较光滑。
6.冬天湖面上的冰是由于水的温度降低后产生的；春天冰面解冻散开后，冰块会浮在水面上。
7.让水结冰，我们可以制造冰冻食品，如：冰激凌、冰沙、冰棍等。水结成冰之后，我们可以用冰块制作冰雕和其他艺术品。
二、简答
1.水在什么条件下会结冰？
答：水的温度下降到0℃就会开始结冰。
2.水结冰后有哪些变化？
答：①从液态变为固态；②体积会变大，占据的空间增大；③从柔软变坚硬；④形状会发生变化。
3.冰还是水吗？
答：冰也是水，它是由水的液态变成水的固态。
4.水和冰有哪些相同点和不同点？
答：相同点：都是无色无味透明发的物质，能相互转化。
不同点：水是液体，没有固定形状，会流动，比较柔软。冰是固体，坚硬、光滑、有固定形状。
三、实验
1.实验名称：观察并记录水结冰过程中的各种变化
2.实验器材：烧杯、试管、清水、碎冰、食盐、温度计
3.实验步骤：
①在一支试管中加入约四分之一的清水，在水面处做好标记。
②将装有清水的试管放入盛满碎冰（加入了食盐）的容器中，用温度计测量试管中水的温度。
③温度计插入水中的位置保持不变，等待试管中的水结冰。
④当试管中的水结冰时，记录温度。
⑤水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
4.实验现象：水的温度慢慢下降，一直降到0℃以下，水开始结冰，体积增大了。
5.实验结论：当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液态变成了固态。
4.冰融化了
一、填空
1.如果给冰加热，那么冰会融化成水。
2.在不同的条件下，冰融化的快慢不同。
3.冰融化成水，体积会减小。
4.冰是固态的水，有一定的形状和体积；水是液态，没有固定的形状，但有一定的体积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积。
5.冰融化成水的温度和水结冰的温度是相同的。
6.用吸管不断地向冰块的某一部分吹热气，冰块只是一小部分融化，用吹风机的热风代替吸管吹气，冰块整体融化。
二、简答
1.冰融化成水的原因是什么？
答：给冰加热了。
2.冰在融化过程中形态发生了什么变化？
答：从固态变成了液态。
3.水、水蒸气、冰有哪些相同点和不同？它们是同一种物质吗？
答：相同点：它们都是同一种物质—水。
不同点：①冰是固态的水，有一定的形状和体积。冬天下的雪也是固态的水。
②水是液态，没有固定的形状，但有一定的体积。
③水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中。
三、实验
1.实验名称：观察并记录冰融化成水过程中的变化
2.实验器材：一支装有冰的试管、装有热水的烧杯
3.实验步骤：
①取一支结冰的试管，在冰面处做上标记。
②把试管浸在热水里，观察冰的融化过程。
③在冰完全融化后，在水面处做上标记，比较冰和水的体积。
4.实验现象：冰慢慢融化，直至完全融化，冰的体积慢慢变小，试管壁不断有水珠留下。
5.实验结论：冰融化成水后，由固态变成了液态，体积变小了。
