香菇虾仁肉饺子馅的做法,香菇虾仁肉饺子馅怎么做

团圆食足，万事恒顺 年夜饭推荐——必备菜品【香菇虾仁饺子】年夜饭饺子是必不可少的????吃饺子醋是必不可少的????恒顺香醋配饺子????完美????????????特别推荐这道香菇虾仁馅饺子，营养丰富味道鲜美，全家人都点赞。 食材清单如下↓ 饺子皮食材 玉米饺子粉 400g 温水 256g 饺子馅食材 虾 15只 肉馅 150g 香菇 150g 青菜 150g 葱 28g 姜 12g 十三香 5g 食用油 适量 味极鲜酱油 6g 香油 6g 蚝油 8g 盐 6g 做法步骤如下↓ 1 准备好玉米饺子粉，加入温水，先用筷子搅拌成絮状,再揉成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。 2 虾冲洗干净，去壳剥出虾仁，挑出虾线清洗干净，切成小丁备用。 3 准备好肉馅，葱姜切碎放在肉馅上，放上十三香。 4 炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。 5 香菇洗干净切碎，青菜洗干净焯一下水，过凉水攥去多余的水分剁碎，和香菇虾仁一起放进肉馅里搅拌均匀。 6 放味极鲜酱油、香油、蚝油和盐，搅拌均匀，香菇虾仁饺子馅完成。 7 饧好的饺子面团揉光，搓成长条，切成大小一致的小剂子，将小剂子压扁，擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮，将饺子包成自己喜欢的形状。 8 下水煮饺子，煮好的饺子用笊篱捞出，直接吃就很鲜，配上蘸汁更好吃。 香菇虾仁饺子笔记