香菇炒对虾你吃过吗?吃货追踪的新菜品香菇炒对虾,非常的鲜香嫩滑好吃。
今日食谱:香菇炒基围虾
主要的食材有:香菇、虾仁等。
步骤如下:(详细过程,请观看上方的完整视频喔)
第一步:一斤对虾把对虾的头去掉。再把虾子的壳剥去,然后用小刀轻轻的去掉虾的肠子。
第二步:虾仁处理后,放入一勺淀粉,放入一点料酒和酱油等调味料。用筷子拌匀,放在冰箱里面保鲜。
第三步:把香菇切成片,备一些白萝卜片和姜丝。
第四步:锅里热油,放入虾仁,大火不断翻炒一会。一分钟左右,把虾仁捞起来备用。
第五步:再次热油,倒入香菇片。
第六步:倒入白萝卜片,翻炒两分钟左右。
第七步:放入番茄丁,调味和调色。
第八步:放入准备好的虾仁
第九步:放入适量的食用盐,放入葱花,翻炒均匀,即可起锅。
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