2、浸泡后的干虾仁,如果是比较大的虾仁,可以把虾背剥开把虾肠清理干净,清洗后的干虾仁沥干水分备用;
3、准备姜、蒜去皮剁碎,洋葱切块、葱清洗干净切段;
4、锅中倒入食用油,油温热时倒入豆瓣酱、姜、蒜爆炒出香味;
5、倒入泡发后清洗干净的干虾仁,加入适量料酒除腥,翻炒入味;
2、浸泡后的干虾仁,如果是比较大的虾仁,可以把虾背剥开把虾肠清理干净,清洗后的干虾仁沥干水分备用;
3、准备姜、蒜去皮剁碎,洋葱切块、葱清洗干净切段;
4、锅中倒入食用油,油温热时倒入豆瓣酱、姜、蒜爆炒出香味;
5、倒入泡发后清洗干净的干虾仁,加入适量料酒除腥,翻炒入味;
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