大厨香菇丁炒虾仁的做法,干香菇炒虾仁的做法

3：香菇洗净切薄片，青椒去籽切细丝。

4：锅中倒入食用油，5成热时下蛋液，炒至凝固后盛出待用。

5：接着下腌好的虾仁，炒至变色后盛出待用。

6：锅中再倒一点油，下香菇片翻炒。