烤麸木耳黄花菜做法,上海菜烤麸烧黄花菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 23:29:33

烤麸木耳黄花菜做法,上海菜烤麸烧黄花菜(1)

烤麸是江南地区常见食材,它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟而成,呈海绵状,并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。 今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错,黄花菜和木耳鲜香脆嫩,烤麸入口汁多鲜美,特别入味。

烤麸木耳黄花菜做法,上海菜烤麸烧黄花菜(2)

1. 黄花菜和木耳泡发后清洗干净

烤麸木耳黄花菜做法,上海菜烤麸烧黄花菜(3)

2. 新鲜的烤麸

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