这款奶粉特别添加的6种成分,在市面售卖的奶粉中,特别添加数量对比众多同类型产品来看,比较丰富,但是部分营养素含量不算高。
1、常规营养素
①蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。不仅能给身体提供能量,还能增强免疫力。若缺乏蛋白质会导致抗体数目减少,或活性降低,所以,老年人平时如果富含蛋白质的食物摄入不足,就会影响免疫功能,增加感冒或其他疾病的风险。同时,蛋白质还能维持正常的血浆渗透压,肌体的酸碱平衡。但如果长期蛋白质摄入不足,会导致肠胃功能的下降,包括肠胃蠕动无力,胃下垂等。
根据GB 19644—2010《食品安全国家标准 乳粉》中规定,蛋白质含量(%)≥16.5%。
温馨提示:《中国居民膳食指南2016》关于老年人对蛋白质的摄入量给出明确建议:>50岁人群每日蛋白质推荐摄入65g,其中优质蛋白推荐摄入32.5g。本期测评的3款高钙奶粉蛋白质均没有达到推荐量的标准。对于中老年人来说,奶粉只是一种辅食,加上其他饮食蛋白质的获取,足以支撑中老年人身体所需的蛋白质。
②脂肪
关于中老年人来说,高血脂症十分常见,由此引起的心血管健康问题特别值得关注。而奶粉中,大部分都增加了富含亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸,有助于防备高血脂。
根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定,脂肪的含量必≤3g/100g,才能宣称为低脂奶粉。同时,需要注意的是,中老年已在食用油和动物性食品中摄取了一部分脂肪,所以在选择奶粉时首选低脂奶粉。
小结:
这两款奶粉都符合国标要求,但是从蛋白质和碳水化合物含量上看,佳贝艾特还是比朵恩高出一些。而脂肪含量上,朵恩更高一些,所以整体来看,朵恩不算完美的高蛋白低脂肪的奶粉。
2、矿物质
①钙
钙是人体中含量最多的矿物质,99%存在于骨骼和牙齿中,构成人体的支架;1%存在于组织、体液中,参与血液凝固、神经冲动的传递、激素的分泌等一系列生理功能,是人体重要的营养素。
②硒
硒是人体必需微量元素之一,广泛分布于体内除脂肪外的所有组织中,以肝、胰、肾、脾、牙釉质和指甲中为最高。硒具有抗氧化、与维生素E协同保护细胞、提高免疫能力、保护血管和心肌健康等作用。
按世界卫生组织要求:人体膳食中每日最低需求量为40微克硒,而营养补充在50-250微克硒为宜。
2018年实施的中国居民膳食营养素参考摄入量规定:中国健康人群,成人每天硒元素平均需要量为50μg,推荐摄入量为60μg,可耐受最高摄入量为400μg。
③铁
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血。中老年人各项机能都将减退,如果适当的补铁可以促使血红蛋白增加,增强血液循环,预防贫血,增强的老年人的记忆力,也能增强老年人的免疫力。
小结:
从钙方面来看,两款羊奶粉都达到了高钙的标准,但是朵恩比佳贝艾特低了35%左右,这点朵恩还是稍逊一点。
从硒方面来看,只依靠奶粉含量来看,是不符合推荐摄入量的,但中老年的营养摄入来源不仅仅只有奶粉,所以这方面来看,奶粉中的含量已经算是不低了,但是朵恩的硒含量比佳贝艾特少了20%左右。
从铁方面来看,朵恩倒是含量比佳贝艾特更高,超过36%左右,但是铁又不是它的主打宣传点,这倒是让人费解。
综上总结:
朵恩中老年羊奶粉这款产品在促进消化吸收方面下足了功夫,膳食纤维达到10g/100g,这个含量是比较高的。不过对比佳贝艾特营嘉来看,朵恩中老年奶粉主打宣传的高钙富硒都不够出色,含量上还差不少,尤其是钙含量,朵恩比佳贝艾特少了35%左右。
整体来看,朵恩营养成分的覆盖面是到位的,但是不少营养素的含量不算高。所以朵恩中老年羊奶粉营养成分这部分在一定程度上是扣分的。
四、性价比打分:★★☆☆☆
根据乳品之家数据显示,朵恩中老年羊奶粉3段产品建议零售价是158元/450克。这样的价格在市面上诸多普通羊奶粉中算比较高的。不过结合产品质量来看,才能更好地看出性价比。
说明:以上价格数据来源于各品牌京东官方旗舰店等渠道,大部分产品或多或少都有买赠,因此零售价格并不是绝对值,因促销时间和促销力度会实时变化,所以仅供参考。
乳品之家团队筛选了3款同类型奶粉进行对比,不难发现,在4款普通羊奶粉中,朵恩中老年羊奶粉排名第二,价格略高。
结合产品品质来看,朵恩中老年羊奶粉价格略高,但同时主打宣传的硒和钙含量没有非常大的优势,而且蛋白质含量也不算高,
综上总结:
结合上述对朵恩中老年羊奶粉营养成分、原料安全、食品安全方面的分析,这款奶粉的性价比不算高,相同价格条件下,可以替代的产品很多。
五、口碑打分:★★★☆☆
乳品之家团队在百度、抖音和小红书三个主流平台对朵恩中老年羊奶粉的口碑进行不完全统计,雅泰朵恩的知名度中规中矩,如果是对羊奶粉没有了解的消费者可能会不太熟悉这个品牌。
综合来看,我们给雅泰朵恩的口碑打3分。
六、本期总结