6、虾去皮去沙线剁成泥
虾可以提鲜
7、焯好水的萝卜丝晾凉剁碎
朋友说萝卜丝不用挤去水份，湿湿的更好吃
8、将肉泥、虾泥、葱、萝卜倒入大碗中，按照各人口味加入调料搅拌均匀
我加的盐、白糖、生抽、白胡椒粉
9、面粉用开水和成面团，再揉成长条
用开水和面，面比较软，包包子时好成形不容易破
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