虾仁滑蛋怎么做好吃窍门,虾仁炒滑蛋的正确方法

　　倒入打散的鸡蛋液，等蛋液开始有些凝固的时候赶紧关火。

　　用铲子稍微推动几下鸡蛋液，用锅的余温将鸡蛋加热变熟，这时候就不需要乱翻炒的了。

　　等鸡蛋液全部凝固以后，撒上一点切好的小葱末做点缀，出锅。这道虾仁滑蛋就做好了，简单快手，非常不错的下饭菜。