5.这时候的面团都已经醒发好了,我们将其取出。面团一般想发好之后都会变得特别的硬,我们多揉几下就会变软了。按照包包子的样子,将这些红豆馅包裹在面团里面。然后再滚成一个圆球。
6.团成一个豆包的形状就可以了,这个豆包在团的时候,一定要有一点高度哦。这样在蒸豆包的时候就不容易塌陷了。
7.蒸锅中加入适当的清水大火烧开,水烧开之后将豆包放在蒸篦中。然后放在开水中。用大火将其烧开。水烧开之后,再转中火将其蒸至15分钟。粘豆包一定要记得用中火蒸,这样在蒸粘豆包的时候就不会塌陷了。
15分钟过后,一款地道的东北粘豆包就做好了。喜欢吃东北粘豆包的朋友一定要记得去试一试哦。