8.出锅装盘即可。
烹饪小贴士：
1、蒜黄也是大蒜的幼苗，品质好的蒜黄应该是柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带浅紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。
2、蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善宝保存，否则一两天后就会烂掉，而且不能把它们放在冰箱里，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道。如果想保存这些蔬菜，最好先将这些菜整理整齐，再用绳子将码好的蒜黄捆号，根部朝下，浸泡在清水中，这种方法可以将蒜黄保存3到5天。
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