清洗苦蒜小妙招,怎么去除野小蒜的苦味

6、用小火将冰糖炒化，炒出汤色后，我们就将先前准备好的姜、大蒜、辣椒、八角、当归等食材统统放到锅里面一块煸炒爆香，直至炒出香味为宜。

7、炒出香味之后，我们就可以将这次的主角，也就是小肠下到锅里一块翻炒了。将小肠在锅内翻炒均匀。

8、翻炒均匀之后吗，依照自己口味的喜好加入适量的食盐和味精以及生抽，下锅后再次将锅内的食材翻炒均匀。

9、此时就可以往锅里倒入适量的饮用水了，加入的水量以能够刚好漫过锅内食材的高度为宜，加水后盖上锅盖熬煮。