大蒜喜冷凉气候，每年到了秋季，人们就开始种些蒜苗，冷天平时可以摘来炒着吃；一般到了冬季，蒜苗也长得蛮大棵了，然而实际上也有些蒜苗长得比较小棵，而且蒜叶逐渐变黄、枯萎，遇到这样的情况时，人们一般最先想到的就是：施肥不够，而且又干旱，得多施肥浇水；然而施肥浇水了情况并没有得到很好的改善，单看长出地面的植株部分也没有看到有什么病虫害，应该怎么办才好呢？其实，这时候最应该做的就是拔苗、挖土查看，你会发现更多的真相；乡居小菜也遇到过这样的情况，下面就结合一起来说说：
蒜地
一、蒜苗长势变差描述及原因猜测
文中图片就是乡居小菜种的蒜苗，施肥上我是用尿水跟草木灰（分开使用），施的量也不少；因为不是种来卖的，没有那么讲究，当时我拿来种的蒜瓣是没有经过挑选的，就是拿比较小瓣的那些来种（大瓣的留来吃了），都出苗了，但出苗时间不同，蒜苗植株大小也有点差别；而蒜苗长高到十几厘米高后我就发现有极少部分的苗长势落后明显，蒜叶变黄、枯萎，有几棵蒜苗甚至在逐渐枯苗呢。
1、天气影响？
当时我就想，施肥浇水没少呢，是不是因为我们这边天气的影响呢？大蒜喜冷凉湿润环境，适宜生长的温度在10度以上，不高于25度，而我们这边入冬前整体来说气温还是蛮高的，大部分时候白天最高温超过25度，暴晒，像夏天的感觉，而且很长时间不下雨，浇水（没浇透）后蒜地很容易干燥，后面我割了一些茅草之类的长杂草叶子来覆盖在苗间地面保湿防晒，平时也注意追肥、浇水，蒜苗整体是生长变好了些，但蒜叶变黄、枯萎、逐渐枯苗的情况还是没有断过。
蒜地土壤
2、土壤影响？
这时候我不淡定了，同样的季节里，为什么菜地里种那些青菜白菜也都是用尿水跟草木灰施肥，却长得那么好，就蒜苗出现那样的情况，那块地方我也没有连作蒜苗，难道是那一小块地的土壤又板结导致蒜苗根系不能延伸生长发达，吸收水分、养分受到影响（之前菜地有过土壤板结的情况（不止是那块地方），不过是种其他的蔬菜）？
二、蒜地拔苗、挖土，揭开真相
1、拔苗发现了初步的情况
反正那些蒜苗都是要吃的，于是下午我就去拔那些蒜苗；大部分蒜苗不难拔出来，而容易拔出来的这些蒜苗中，有些竟然是不带根部（根部烂在地里），拔出来的半截蒜苗（即上面说的逐渐枯苗植株）在茎部那里可以看到腐烂（没有臭味）、变色（浅浅的土黄色），而可以完整的拔出来的那些蒜苗，根系还不是很发达。
拔出来的蒜苗
少数比较难拔的蒜苗拔着拔着就断一截在土层里了，另外一截倒是正常，除了小棵点，没有什么腐烂之类的异样，而最后拿锄头挖土，看到了断在土层里的那一截，是土壤板结干硬成块才拔不出来的，被土块困住的蒜苗根系长得不够发达，根系吸收养分水分难，也就长得小棵了；当然了，土壤板结干硬也就垄边出现。
2、发现蒜蛆
拔出所有的蒜苗后，我首先查看的是容易拔出来，但没有根部，而茎部腐烂的蒜苗；而小伙伴们知道为什么会腐烂吗？我当时想着，用茅草覆盖蒜地本来就保湿，加上我追了次肥用没有腐熟的尿水，难道是沤根沤坏的？
