面团发酵好之后有丰富的蜂窝孔，我们先用筷子给它搅拌排气，顺着一个方向搅拌，给它充分的排气；
然后在案板上撒上大量的面粉，把排气之后的面团倒在面粉上，因为面团比较软，这样能很大程度的防粘；
用手把面团整理成长条形，然后切分大小均匀的面剂子，然后把切好的面剂子还是撒上大量的面粉，给它按圆压扁，然后包上肉馅，给它捏紧，收好口，小心一点别露馅，然后给它放在案板上备用；
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