7. 再下入蛤蜊烧开。
8. 加盐，胡椒粉调味就可以。
9. 最好撒点葱花。
小窍门：
豆腐汆水可以去除豆腥味。蛤蜊汆水为了防止有泥沙，影响烫的品质。
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蛤蜊蒸蛋
图文 |緣豆兒
蛤蜊8个鸡蛋2个小葱2根姜4小片料酒1汤匙酱油少许红椒粒少许盐适量油适量
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