香辣粉丝炒花蛤的做法,辣炒花蛤粉丝的正宗做法

1. 备好材料。

2. 蛤蜊放盐水再浸泡一下，然后用刷子把壳刷干净。

3. 鸡蛋打散，按与蛋液1：1.5兑水，加盐充分搅拌均匀。

4. 将蛋液过筛，滤出的就不要了。