煮豆丝用冷水还是开水,煮湖北豆丝是冷水下锅吗

6、豆丝和青菜都煮熟后，加适量盐调味，关火即可。

温馨小贴士：

煮干豆丝用冷水，对，你没听错，就是用冷水，这就是豆丝和面条的不同，豆丝可以用冷水煮，你非要用开水煮那也可以，我都是冷水煮，水开后煮一下就放青菜，很快就熟了，并且也不糊汤，除了腊肉煮豆丝以为，用番茄和金针菇一起煮也好吃，过段时间可以买到手工糍粑后用糍粑煮豆丝更有一番风味，你一定要试试这个吃法，我最喜欢的就是腊肉煮豆丝和糍粑煮豆丝，简直不要太好，早上来一大碗热乎乎又饱饱的，真好。