网红饼大全,南方最畅销的网红饼

五花肉切大块，冷水下锅。

锅中加 3 勺料酒、4 片生姜，再放一个小葱结，给猪肉焯水。

水开后撇掉浮沫，将猪肉捞出控水。

在炖肉前，我们还要进行关键的一步：炒糖色。