我国的茶起源很早,茶叶被世界各国熟知,在我国茶叶的品种主要分为六大类,而六大类又衍生出好几百种,对于老喝茶的会多认识些,而喝茶比较少的叫出名茶的寥寥无几,但是很多的人总会给茶进行一个排名,把自己认为好喝的茶进行一个排序,故此每个地方,都会有不同的分类,那么比较普遍认为的有哪些呢?下面我们来看看。
铁观音
说起茶,大部分人脱口而出的便是“铁观音”因为它的名气比较大,这款茶主要生长在南方地区,以广东、福建等地比较流行,铁观音其味清香雅韵,冲泡以后会天然的兰花香,香气会馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 ,是我国传统青茶类,十大名茶之一。第二、相信大家会想起西湖龙井,从古至今西湖龙井都比较出名,在我国是典型的历史名茶代表,“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。始产于宋代,明代益盛。
西湖龙井
第三,有一种特别香的茶叶,深受大家喜爱,这就是”洞庭碧螺春“碧螺春外形条索纤细重实,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,驰名中外,通常是作为招待外宾或者是高级礼品。第四,是仅次于绿茶的第二大品种”祁门红茶“其特点会集中滇红和正山小种优势,在茶香、口感、外形、汤色方面非常的不错,我们会发现冲泡后,茶汤会有金圈,喝起来会有明显的清甜,品尝后回甘,舌尖生津。
祁门红茶
第五是六安瓜片,可能这款茶知道的人不多,它是产自安徽省六安市大别山一带,也是有着多年的茶种,在明代就被称为上品,但是对于少喝茶的人可能并不是很熟悉。第六是君山银针,它是湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,它最早延至到唐代。第七、都匀毛尖,又叫“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
六安瓜片
第八、武夷岩茶,是一种乌龙茶,这里有我们熟知的大红袍。第九、信阳毛尖在绿茶里是非常出名的,特别在北方。第十、黄山毛峰是一款产品范围广,在品质方面也参差不齐,但是正宗的黄山毛峰茶香不错,没有青草气,回甘和鲜爽感。都挺好。每个地方可能对十大名茶不同的排序,普遍认为的就是以上介绍的十种茶,这几种茶在我们的生活当中认知度比较高,也是大家熟知的,你知道的十大名茶又是哪些呢?