连涮菜都要走文艺风格
有了牛腩煲的好汤底,一定要多涮几个菜。看到这些超可爱的名字就忍不住点菜了,重点每份都很大份!特别是“一分钟热恋肥牛”,36块就一大份了!
对于无肉不欢的人来说,弹牙到有点过分的牛筋丸、丰腴软滑的肥牛、百吃不厌的墨鱼丸和嚼劲十足的毛肚,吃下去真的能感受到十万份的幸福。
除了肉一定要点的素材是面筋!放牛腩煲里煮一煮,吸尽了汤的精华再捞出来。记得不要煮太久,太软的面筋口感是有所欠缺的。最棒的面筋,嚼之有劲,食之入味。
牛杂煲才是牛杂控的本命
24小时温暖的牛杂煲
| 香辣牛杂煲|
如果你平时很喜欢吃牛杂,这里还有牛杂煲等着你!牛杂煲有两种口味,原味和香辣。高能预警,不能吃辣的人慎点香辣!