虽然香辣味的牛杂煲有很多辣椒，但是整锅仍然是满满的牛杂香。同样是牛骨老火熬制的汤，喝汤变成了一种香辣的满足感。
吃过那么多的牛杂，还是觉得这个牛杂煲的口感最好。金钱肚和牛筋都很Q弹，每嚼一口还会在嘴巴里回弹的感觉真是很神奇，最喜欢这种胶质十足的牛杂了。
特别一提，牛杂煲里除了有金钱肚、牛肚、牛筋还有牛鞭。牛鞭的胶原蛋白高达98%，非常补身。如果不吃牛鞭的人也可以在点单的时候跟店员说，可以换成其他。
成功的牛腩煲背后还有什么
隐藏菜单里才有的饭后小菜
| 鸡翼尖和圣女果|
吃完牛腩煲，再来一小碗鸡翼尖。每个鸡翼尖的肉虽然不多，但很饱满。吃起来Q弹又爽脆，根本停不下来。还有加了乌梅的圣女果，是老板的私心，口感十分特别。甜甜的果肉里包裹了一点点咸味，好吃又营养。
