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第914天
嗨,大家好
54个圈友群的圈友和372万公众号的粉丝~
挖春笋、尝韭菜……
春暖花开
各种应季蔬菜陆续上市
????有圈友说春吃韭菜可补阳
????春笋吃不对可能变“春损”
这些说法有道理吗?
吃的时候又需要注意什么呢?
小圈带你去了解一下~
倪磊
北京中医药大学东直门医院
血液肿瘤科 副主任医师
春吃韭菜可补阳?
韭菜在民间被称为春季的第一菜,对于人体的功效而言,从中医的四气五味和主治功效上来看,韭菜性温、味辛,功效上主要有4点:①补肾温阳;②益肝健胃;③行气理血;④润肠通便。
①补肾温阳:《中华人民共和国药典》把韭菜籽是入药的,主治的功效是腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿、尿频。韭菜的籽和叶,功效上叶子不如籽,但是它也有一定类似的作用,配伍其他一些温补肾阳的药物,能够治疗肾阳虚。
②益肝健胃:由于它含有挥发的精油以及硫化物等特殊的成分,所以能够散发一种特殊的气味,有助于疏调肝气、增进食欲,能够增强消化功能。
③行气理血:韭菜还可以外用治疗创伤出血,像痔疮、脱肛等等。李时珍曾经提出,韭菜叶用来“洗肠痔脱肛”。在本草纲目中,就记载所用的韭菜叶和籽,能外涂来治疗各种毒、蝎、恶毒,因此它还有一定的解毒外用的功效。
④润肠通便:韭菜里面含有大量的维生素和粗纤维,能够增强胃肠道蠕动,所以也可以用来治疗便秘。
哪些人群不适合吃韭菜?
这些人群不适合吃韭菜:
阴虚火旺
脚心发热
盗汗
口舌生疮
咽干喉痛
消化道溃疡
消化不良
大便稀溏
脾虚
韭菜辛温补阳,容易让人感觉到上火,如果吃过量的韭菜,会对身体造成不适。另一方面,消化不良、大便稀溏、脾虚的人也要少用。韭菜有治疗便秘的作用,也不容易消化,所以如果胃肠功能不太好,吃韭菜会引起腹胀、腹泻等不适的症状。