油饼的馅要怎么调好吃,大油饼怎样调馅妙招

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 14:38:20

大家好,今天分享一款糖饼的做法,这款糖饼在我们这边的早餐店卖两元一个,自己在家做,成本不到5毛钱,不破皮不流糖,非常好吃,关键就在调馅的方法上。喜欢吃甜的朋友跟我一起来做吧!

油饼的馅要怎么调好吃,大油饼怎样调馅妙招(1)

【食材】

面粉、酵母、水、红糖、面包糠、油

【做法】

准备300克面粉,加入3克酵母,搅拌均匀,加入180毫升清水,搅拌成絮状,揉成一个稍软的面团,盖上盖子,醒发至两倍大。

油饼的馅要怎么调好吃,大油饼怎样调馅妙招(2)

取一个小碗,加入100克红糖,用10毫升的开水把红糖搅拌溶化,然后加入50克干面粉,搅拌均匀就可以了。

油饼的馅要怎么调好吃,大油饼怎样调馅妙招(3)

面团醒发好以后,取出来揉搓排气,然后搓长条,分成八个剂子,再把所有的剂子揉圆。

油饼的馅要怎么调好吃,大油饼怎样调馅妙招(4)

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