使用香甜米饭
虽说米饭还是南方人吃得多,但我坚定的认为北方人才更懂米饭,要不好吃的米怎么产地都在东北呢!米家微压IH电饭煲的精煮饭功能提供了米种选择和口感曲线的自定义设置,如果这里面没有你常吃的米种,还可以自己扫码或者手动添加,属实算得上私人定制了。
煮米饭的过程也被细分出五大阶段,还会根据当前位置确定海拔再来自适应调整煮饭曲线,配合IH电磁360度环绕加热技术保证米粒充分受热翻滚,受热更加均匀,这就好比煮水煮豆浆要考虑海拔才能保证沸腾一样,基础工作不能少。
我个人比较喜欢偏硬的口感,设定好之后做出的米饭完全不沾内胆内壁而且粒粒分明,口感香弹直接拿去做炒饭也完全没有问题,都不需要再隔夜了!虽说煮出来的米饭有多么好吃还是跟米本身有很大关系的,但是一台好用的电饭煲也完全不能少!
什锦煲饭有时候懒得开伙做菜又不想随便煮面凑合,那这个什锦饭就是我的最爱了,不挑食材操作简单,家里有什么就放什么,全程只要一口电饭煲就全能搞定~鸡丁和土豆块简单翻炒一下,按照个人口味添加佐料,最后再来点冷冻蔬菜丁点缀,水量嘛正好没过菜即可,烧开之后尝尝咸淡,可以比平时做菜略咸一点,然后铺在洗好的米饭上就可以开煮。