将五花肉搅成肉糜，放入碗中，倒入搅打好的墨鱼泥。随后打入一颗鸡蛋，加点切好的葱末，拧一些白胡椒碎，再加一小勺盐、一小勺料酒和一点蚝油，搅拌均匀。(在调好的馅儿中，可以加点少量的五香粉、鸡精、香油，这样会更好吃。)
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