4.腌制好的牛肉淋上适量食用油,封面会更嫩。
5.刚放油,倒入蒜姜末,豆瓣酱,花椒炒香并炒出红油。
6.五适量温水烧开,捞出花椒等(省得吃的时候老吃到花椒,还得往外吐),然后把牛肉放入用筷子搅散煮至变色立刻捞出。
7.取一个碗,码上豆腐条,铺上焯好的豆芽。
4.腌制好的牛肉淋上适量食用油,封面会更嫩。
5.刚放油,倒入蒜姜末,豆瓣酱,花椒炒香并炒出红油。
6.五适量温水烧开,捞出花椒等(省得吃的时候老吃到花椒,还得往外吐),然后把牛肉放入用筷子搅散煮至变色立刻捞出。
7.取一个碗,码上豆腐条,铺上焯好的豆芽。
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