By w21027
用料
- 鱼籽 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 蒜末 适量茶匙
- 粉丝 一把把
- 生抽 1勺
- 料酒 少许
做法步骤
1、粉丝凉水泡软
2、泡软后，加生抽腌渍片刻
3、葱姜蒜切末备用
4、虾洗净，取虾仁，切1cm段，放料酒生抽腌渍
5、先把虾炒熟，盛出备用。葱姜蒜爆香，倒入粉丝翻炒，放入虾仁，继续翻炒出锅。撒小葱花，放少许鱼籽。哦啦
鱼籽的营养功效
1.促进生长发育
营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
2.治眼疾、脚气
鱼籽的饮食禁忌
1.烹饪的过程中要煮透能食用，否则吃了后容易消化不良；
2.吃的时候不要吃得过量；
3.有的鱼籽有毒不能食用，如河豚鱼子。
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