沙爹面的汤配方,沙面汤配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:24:24

沙爹面的汤配方,沙面汤配方(1)

招牌沙爹鱼虾面

在米其林三星的新加波名店里,总有明星到店指定点的菜式,这就是:鲜虾沙爹面

沙爹源于东南亚小吃串烧的酱,用花生和牛肉做的是沙茶酱,每店总有不同的惊喜做法,我今天还原了这个鲜虾面,尽量用到大家可以找到的食材:

鲜虾:6只

面饼:一个

鸡蛋:一个

材料简单,做法也不难,看以下的图:

沙爹面的汤配方,沙面汤配方(2)

鲜虾6只

沙爹面的汤配方,沙面汤配方(3)

开水将虾抄水煮熟

沙爹面的汤配方,沙面汤配方(4)

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