野蒜盒子的做法,小野蒜的储存方法

每到阳春三月就有一种香气浓郁的野菜拔地而起，一丛丛的生长起来，不认识的人还以为是韭菜。这就是小蒜，生长在田间地头无处不在的无公害绿色野菜。民间人们对这种香气扑鼻的野菜十分忠爱，发明了很多吃法，包包子，包饺子，做剪饼，炒，凉拌，做汤。。。。但我最喜欢的是小蒜菜盒。只因做出来颜色金黄，趁热切开那一瞬间爆发出的香味直接冲击灵魂深处，外焦里嫩的口感在口中直击味蕾。难怪民谚里会说三月小蒜，香死老汉。小蒜盒子做法和韭菜盒子做法差不多，具体就以下几步：