还有一种保健品很受女性消费者的青睐，那就是鱼胶。很多女人觉得鱼胶富含胶原蛋白，可以补充随着岁月流逝人体流失的胶原蛋白，起来抚平皱纹、永葆青春的作用。但其实鱼胶就是鱼鳔，它确实含有胶原蛋白，但它的胶原蛋白属于不能被皮肤吸收的大分子物质。
在进入人体之后会转化为氨基酸，然后再组成蛋白质。但是其贡献量极低，而且价格昂贵。所以完全可以用很多比它更平价更有作用的食物来代替，花高价购买鱼胶根本没必要。
同样产自鱼身上的保健品还有鱼油，并且价格不菲。因为鱼油中含有EPA、DHA等不饱和脂肪酸，对治疗心血管病具有一定的作用，所以一瓶简简单单的鱼油被炒到了“天价”。许多商家也借此宣传，长期服用鱼油不仅能够治愈心血管病，而且还能够起到预防的作用。
但是近年来随着研究的深入，专家已经对此进行了澄清，鱼油对心血管病的疗效并没有多大。比起花高价购买鱼油，还不如多吃新鲜的鱼肉，效果差不了多少。
被人们用作保健用途的除了来自鱼身上的鱼胶和鱼油，还有来自驴身上的阿胶。阿胶的做法比较简单，就是用驴皮反复的熬煮而得到的胶质物，为了调和口感还会加入红糖、核桃、芝麻等。号称能够补血益气、美容养颜，对老人和女性的效果尤其好。
但是驴皮的主要成分是胶原蛋白，经过熬煮后进行了水解和纯化，同时还含有大量的人体非必需的氨基酸。所以想要补充胶原蛋白它并不是最好的选择，性价比也极低。（以上内容参考资料：基于特征肽测定阿胶食品中的5种杂皮源成分）
要想购买到真正适合自己且对身体健康有益的保健品，品种的选择很重要，挑选的方法也很重要。如果买到假冒伪劣的保健品，不仅对身体没有好处，反而还会有中毒的风险。那么在挑选保健品的时候应该注意什么呢？
首先要注意购买保健品的场所。如果选择线下购买，要看好该商店是否证件齐全、信誉是否良好。如果选择线上购买，也要选择信得过的正规网站，同时查看商家资质。销售保健食品必须持有《保健食品经营许可证》，这里可以重点查看。
