三、牛三星(动物内脏)
牛三星也就是牛杂、牛内脏,也是广东的一道传统美食,把各种牛杂搭配起来做成牛杂煲,味道非常好,这个我倒是没吃过,不过我想和羊杂汤是差不多的吧。动物内脏脂肪、胆固醇含量都比较高,不要长期食用,如要食用,最好搭配蔬菜一起吃,营养均衡更健康。
四、腊肠(腊肉腊肠)
腊肉腊肠是中国很多地方都有的传统美食,经过加工制作风干或是熏制而成,蒸着吃炒着吃,真是让人欲罢不能,我家每年也是要买上好多。腊肉腊肠通常在加工过程中,会加入大量的食盐,另外所选取的食材也是偏肥的五花肉,油脂含量高,高盐高油长期食用对身体健康不利。
五、油炸鬼(油炸食物)
油炸鬼是指油条,这里泛指油炸食物。国人的早餐喜欢吃豆浆油条,是比较经典的早餐了,外面小吃摊的油条一是不卫生,二是搞不好还有添加剂,所用油经过反复油炸,也不利身体健康。其实就算自己在家炸,其他油炸食物也是一样,油炸的过程中会吸入大量的油脂,热量比较高,危害身体健康,所以油炸食物尽量要少吃。
六、烧腊
烧腊是广东人爱吃的传统食物,有烧鹅、烤乳猪、蜜汁叉烧等等为代表,外观颜色红润,吃起来香润可口,是真的很好吃啊,说着我都要流口水了。但是烧腊和腊味差不多,同样是高油脂高盐食物,商家在生产的过程中,为了卖相好看,更吸引人,会添加一些色素啥的,这些都对身体健康十分不利,所以这类食物也要少吃。
说实话哈,这些也都是我喜欢吃的食物,看来为了身体健康,这6种食物还是尽量少吃吧,听从钟南山院士的建议,饮食少油少盐清淡为主,多吃些有益身体健康的食物,有个健康的身体比什么都重要。