黄豆提前用清水浸泡一夜；西红柿切小块。
制作时锅烧热，放少量油，将西红柿放入炒至熬出汁后加入提前泡好的黄豆，翻炒一会。
然后加入少量番茄酱继续翻炒会，再加入清水，大火烧开转小火煮至1个小时左右。
出锅前加入少许盐和胡椒粉即可。
中国菜,家常菜,煮,酸甜,爽口,晚餐,一家三口
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