今天做了清蒸石斑，儿子特别爱的鱼，清蒸的做法既保留的鱼的鲜美，又很美味！ 准备食材：石斑鱼 | 葱花 | 姜 | 彩椒 | 生抽 | 蚝油 步骤： 石斑鱼洗净去鳞，改刀后放姜片 入蒸锅蒸15分钟 调蒸鱼汁，用生抽蚝油2:1的比例制作蒸鱼汁比蒸鱼豉油还好吃 出锅后表面放葱姜，彩椒丝，泼油即可
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 石斑鱼 一条（一斤半）
- 大葱 一段
- 姜丝 5片
- 菜椒 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 花生油 15克
做法步骤
1、准备一条石斑，洗净后去鳞
2、葱姜，菜椒切丝，再切两片姜片
