清蒸兰州百合做法,清蒸百合详细做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 16:50:17

西芹炒百合

兰州百合不止是炖汤好喝,它还非常适合炒菜吃。

洗干净西芹并切成段儿,放置开水中焯水1分钟左右,捞出来后冲凉水并沥干。

接着,炒锅热后倒入油,加入西芹翻炒,片刻后再加入百合,最后撒上调料出炉。

注:百合不宜翻炒过久,边缘变透明后即可出锅。

清蒸兰州百合做法,清蒸百合详细做法(17)

炒百合十分香脆可口。除了可以和西芹搭配,我们还可以用鲜百合炒虾仁、炒木耳、炒鸡蛋,好吃又下饭~

清蒸兰州百合做法,清蒸百合详细做法(18)

清蒸百合

小编认为,想要体验兰州百合原本的味道,一定不能错过这道清蒸百合。

往蒸锅中倒入水并将其煮沸,水沸后将装满一瓣瓣新鲜百合的盘子放入锅中蒸4~5分钟。

关火后可以再闷1~2分钟。蒸好的百合瓣儿晶莹剔透,口感清甜绵软,原本的香甜尽在其中!

清蒸兰州百合做法,清蒸百合详细做法(19)

想要吃得精致一些的话,还可以仔细做个拼盘装点一番,小编特别喜欢把百合瓣儿摆成花朵形状,看起来赏心悦目,吃的时候也特别有成就感。

如果原汁原味的香甜百合不能满足你的味蕾,那我们可以给蒸好的百合淋上蜂蜜或者果酱,从而享受双重甜蜜!

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