龙眼肉大家都很熟悉。在超市和药店里，我们可以看到*龙眼，或是一袋袋的龙眼肉。这是我们非常喜欢吃的食物，但你知道吗？它也是非常好的、可调养身体的药食同源之品。
中医认为，龙眼味甘、性温。 入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
龙眼蒸熟 “点心”养血
民国时期的名医张锡纯认为，龙眼肉可以“滋生心血”“滋补脾血”，所以在遇到心脾血虚者的时候，他就会用到龙眼肉。
某日来了位少年患者，说心中怔忡（怔忡是中医术语，是心悸的一个症状），夜不能寐。张锡纯给少年诊脉，发现“其脉弦硬微数”，是“心脾血液短少”的表现，于是就给他出了一个小方子。大家可能都想不到，这方子非常简单，就是把龙眼肉用饭锅给蒸熟了，然后随便当做点心，没事儿的时候就吃一点。结果，在吃了一斤多龙眼肉的时候，“病遂除根”。
这是为什么呢？原因就是，这个心脏失调的原因就是血亏引起的。这就好比是一个液压的机器，里面本来是有液体的，可现在给消耗得太多了，液体不够了，那么机器运转一定会出现问题。怎么办呢？答案是：如果能够补足心血，则问题就会得到解决。
