15、最后一片也是同样方法操作,码在最上面,边缘部分压实。 (这里可以根据你面团的大小,决定摞起来的层次,面团大,你可以多摞几次)
16、蒸篦内铺蒸笼布,将做好的莲花馒头放入,上面粘少许芝麻点缀。 (蒸篦内铺蒸笼布,记得先在油水混合里面浸湿,不然容易粘连,放进锅子里面不用着急开电饭煲,稍微等会,让它醒发下)
17、开启美的电饭煲,选择蒸排骨程序。 (我感觉这个馒头个头较大,层次也多,担心不容易熟,所以选择了25分钟的蒸排骨程序)
18、出锅了! (这甜菜汁不适合蒸,蒸的会脱色,我这个因为大,没有完全脱色,但是颜色完全没有刚开始的时候好看,变成了橙黄色。甜菜汁考戚风我也试过,也是变成黄色了)