那么，这种带着“观音土”的“土馍”，到底是怎么制作而成的呢？
1，发面。
这和我们平日里制作面食一样，都要先发面。并且在发面的过程中，我们也可以加入鸡蛋，牛奶，白砂糖进行调味。
2，做成小面块。
将发好的面团切成小块，形状可以按照个人的喜好来。但小面块不适合个头太大，因为太大了会增加烘烤的难度，所以大约像个头略大的大枣那么大即可。至于粗细，可以像手指那么粗，或者略微粗一些也是可以的。
3，烘烤。
将发面做成小面块之后，我们就可以将它们放在“观音土”中进行烘烤了。“观音土”受热后，将热量传递给小面块，将它慢慢地烘烤至熟。
等到完全烤熟，将带着“观音土”的 “土馍”用笊篱盛出来，略微放凉就可以吃了。
