7、切好的桃块儿直接加入冰糖,冰糖的量是桃子的五分之一,这个量比较合适,做出来的罐头和卖的甜度一致,可以酌减,但最好不要减太多,会酸。
8、上锅直接蒸,注意,不要加水不要加水!桃子本身会出很多水分,完全不用额外加。水开后我蒸了25分钟,你如果做的少,就控制在15分钟左右,根据自己喜欢的口感来。
9、提前开水消毒过的玻璃瓶,家里有什么就用什么了,注意消毒到位,戴上隔热手套拧紧瓶盖,倒扣晾凉后,入冰箱冷藏保存。
10、冷藏一夜后,拿出来看看。哎呀,迫不及待想尝尝~
7、切好的桃块儿直接加入冰糖,冰糖的量是桃子的五分之一,这个量比较合适,做出来的罐头和卖的甜度一致,可以酌减,但最好不要减太多,会酸。
8、上锅直接蒸,注意,不要加水不要加水!桃子本身会出很多水分,完全不用额外加。水开后我蒸了25分钟,你如果做的少,就控制在15分钟左右,根据自己喜欢的口感来。
9、提前开水消毒过的玻璃瓶,家里有什么就用什么了,注意消毒到位,戴上隔热手套拧紧瓶盖,倒扣晾凉后,入冰箱冷藏保存。
10、冷藏一夜后,拿出来看看。哎呀,迫不及待想尝尝~
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