炸豆腐泡是专用豆腐吗,什么样的豆腐可以炸豆腐泡

鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，其营养更是鸡蛋的3倍，所以，也被人们誉为“蛋中之冠”。而一枚鹌鹑蛋大概在15克左右，一次选上几个，既营养又美味，关键也不压秤。尤其是鹌鹑蛋不像肉类，用水浸泡就会增重，所以，选择鹌鹑蛋是不错的选择。

一般来说，有些麻辣烫店为了吸引顾客，会有毛肚这样的食材。所以遇到毛肚切记不要手软，喜欢吃就多拿点，因为，毛肚不仅食材的原价高，也不会被增重。尤其是毛肚是按照肉类的价格一起称重售卖的，所以，如果遇见有毛肚的麻辣烫店，绝对不要错过！

豆制品营养高，而且还十分易入味。就拿老于来说，我吃麻辣烫的时候，最喜欢油豆皮、还有炸好的豆腐泡，这些豆制品味道香，关键都是轻飘飘的。入锅煮熟后，不仅滋味浓郁，涨发后还十分的顶饱。

如今的菜一点都不便宜，但是，菜和菜之间的价格却是相差很大的，老于发现，纯绿叶的蔬菜，价格往往都不便宜。尤其是新鲜的蔬菜不能泡在水里，只能洗干净后放在菜盒中沥干水分，否则就容易烂掉，所以，选择绿叶菜也是不错的。